عرفان باقری بازیکنی است که از رده‌های پایه استقلال چهره شد و در یک مقطع به‌دلیل اضافه وزن و حواشی هم از اردوی تیم جوانان ایران خط خورد و هم ساپینتو او را از حضور در تمرین بزرگسالان باشگاه منع کرد. با این حال عرفان باقری چند روزی است به تمرینات بزرگسالان استقلال اضافه شده تا مشخص شود ساپینتو به او اجازه بازگشت داده است.